Grüner Batavia

Grüner Bataviasalat – knackig, frisch und angenehm aromatisch: Dieses vielseitige Blattgemüse zeichnet sich durch seine leicht gewellten, kräftig grünen Blätter aus, die jedem Gericht eine appetitliche Optik und angenehme Konsistenz verleihen. Sein Geschmack ist mild-würzig, leicht nussig und besonders erfrischend.

Grüner Bataviasalat enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Vitamin K und Folsäure sowie Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium. Dank seines hohen Wassergehalts ist er kalorienarm, durstlöschend und unterstützt eine ausgewogene Ernährung.

Lagerung: Bewahre grünen Bataviasalat am besten kühl im Gemüsefach deines Kühlschranks auf. Um ihn länger frisch und knackig zu halten, kannst du ihn locker in ein feuchtes Tuch einschlagen oder in einer luftdurchlässigen Verpackung lagern. Tipp: Wasche den Salat erst kurz vor dem Verzehr, um die Blätter möglichst lange frisch zu halten.

Tipp: Grüner Bataviasalat schmeckt besonders gut roh als frischer Salat mit einem klassischen Dressing aus Essig, Öl und frischen Kräutern. Er eignet sich hervorragend als Basis für gemischte Salate mit Tomaten, Gurken oder Paprika sowie als knackige Beilage zu Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gerichten. Probiere grünen Bataviasalat auch einmal kombiniert mit Radieschen, Karottenstreifen oder gerösteten Kürbis- oder Sonnenblumenkernen.