Kiwi Gold - gelbes Fruchtfleisch

Kiwi Gold – exotisch, saftig und angenehm süß: Diese besondere Kiwisorte überzeugt mit ihrem milden, tropisch-süßen Aroma und einer deutlich geringeren Säure als grüne Kiwis. Das goldgelbe Fruchtfleisch der Kiwi Gold ist besonders saftig, zart und aromatisch, wodurch sie sich ideal zum direkten Verzehr sowie zur vielseitigen Weiterverarbeitung eignet. Ihre glatte, bronzefarbene Schale und das leuchtend goldene Innere verleihen ihr ein besonders attraktives und exotisches Aussehen.

Kiwi Gold enthält wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, darunter vor allem Vitamin C, Kalium und Vitamin E. Vitamin C unterstützt die normalen Abwehrkräfte des Körpers und trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei. Ballaststoffe können zudem die Verdauung fördern und zu einem angenehmen Sättigungsgefühl beitragen.

Lagerung: Am besten wird Kiwi Gold bei Zimmertemperatur gelagert, bis sie ihre optimale Reife erreicht hat. Reife Früchte können anschließend im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Frische und Saftigkeit möglichst lange zu erhalten. Leichter Druck auf die Frucht zeigt an, ob sie bereits verzehrbereit ist.

Tipp: Kiwi Gold schmeckt hervorragend pur als exotischer Snack zwischendurch. Auch in Obstsalaten, Smoothies, Desserts oder zusammen mit Joghurt und Müsli sorgt sie für eine fruchtig-frische Note. Besonders gut harmoniert sie mit Mango, Ananas, Kokos oder Minze und eignet sich außerdem ideal als dekorative Zutat für Bowls und sommerliche Getränke.