Mango Kent

Mango Kent – sonnengereift, saftig und besonders aromatisch:
Diese beliebte Mangosorte zeichnet sich durch ihre grün-gelbe Schale mit roter Nuance und ihr intensiv duftendes, tiefgelbes Fruchtfleisch aus. Die Mango Kent ist bekannt für ihre hervorragende Qualität, ihren hohen Saftgehalt und ihre feine Textur.
Wertvolle Inhaltsstoffe:
Reich an Vitamin C und Vitamin A (Beta-Carotin), unterstützt die Mango Kent das Immunsystem und die Hautgesundheit. Zudem enthält sie Vitamin E, B-Vitamine, Kalium sowie wertvolle Antioxidantien und Ballaststoffe.
Geschmack:
Sehr süß, vollmundig und fruchtig mit einer milden, kaum wahrnehmbaren Säure. Das Fruchtfleisch ist zart, saftig und nahezu faserfrei – besonders angenehm im Biss.
Verwendung:
Ideal zum Frischverzehr, für Obstsalate, Smoothies, Desserts, Bowls oder Sorbets. Auch hervorragend geeignet für Chutneys, Saucen, Currys oder als fruchtige Note in herzhaften Gerichten.
Lagerung:
Unreife Mangos bei Zimmertemperatur nachreifen lassen. Reife Früchte im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verzehren. Angeschnittene Mango gut abgedeckt kühl aufbewahren.
Tipp:
Für maximales Aroma die Mango vor dem Verzehr leicht drücken – gibt sie sanft nach und duftet intensiv, ist sie perfekt reif.