Pfefferbeißer

Achtung: Hierbei handelt es sich um einen Vorbestell-Artikel. Dieser ist vom Umtausch ausgeschlossen & nicht stornierbar.
Das angegebene Gewicht des Produktes ist eine Orientierungshilfe und können nicht garantiert werden.

Die Lagerung bzw. Aufbewahrung sollte bei einer Temperatur von 0-4 °C erfolgen.

Der Pfefferbeißer ist eine herzhafte, aromatisch-würzige Bio-Rohwurst aus Bio-Schweinefleisch ohne Nitritpökelsalz. Der Biobeißer ist eine herzhaft-würzige Bio-Rohwurst, zu 100% bestehend aus Biokreis-zertifiziertem Bio-Premium-Fleisch aus dem unteren bayerischen Wald. Nur die allerbesten Fleischstücke werden ausgesucht und verarbeitet. Der Biobeißer ist die ideale Bio-Brotzeit für jeden Anlass und für zwischendurch. Er wird vom Metzger Kammermeier handwerklich hergestellt, geräuchert und luftgetrocknet. Er ist ohne Kühlung haltbar und als typische niederbayerische Handwurst unkompliziert direkt aus der Hand essbar. Der Biobeißer schmeckt einzigartig in unterschiedlichen Reifegraden ganz ohne Nitritpökelsalz.

Inhaltsstoffe:
107,8% Schweinefleisch*, Steinsalz*, Rauch*, Gewürze*, Vitamin C*, Schafsdarm, Traubenzucker*
(*aus kontrolliert biologischer Erzeugung)

Fleischherkunft:
Die Metzgerei Kammermeier bezieht ihr Schweinefleisch von Biokreis-Bauern und -Partnern möglichst regional. Die Biokreis-Richtlinien stellen sehr hohe Anforderungen an die Schweinehalter, u.a. artgerechte Betreuung, tiergerechte Haltung und vollwertiges, vorwiegend im eigenen Bio-Betrieb erzeugtes Futter. Außerdem ist auch Auslauf im Freien vorgeschrieben. Der Hauptlieferant ist Biokreis-Bauer Jodlbauer aus dem Landkreis Passau.