Pflaumen gelb

Gelbe Pflaumen – süß, saftig und vielseitig: Gelbe Pflaumen zeichnen sich durch ihr aromatisches, mild-säuerliches Fruchtfleisch, eine zarte Haut und eine leuchtend gelbe Farbe aus. Saftig, fruchtig und aromatisch – ideal für Herbst- und Sommergerichte.

Nährstoffe und Vorteile: Gelbe Pflaumen liefern Ballaststoffe, Vitamin C, Vitamin K und Kalium. Sie sind kalorienarm, unterstützen die Verdauung und tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Lagerung: Bei Raumtemperatur reif legen, danach kühl lagern. Im Kühlschrank halten sie sich einige Tage bis zu einer Woche.

Tipp: Gelbe Pflaumen passen gut zu Zimt, Vanille, Honig oder Mandelmus. Ideal in Desserts wie Pflaumen-Crumble, Käsekuchen oder Pflaumenkompott. Herzhafte Varianten: Pflaumen als Begleitung zu Geflügel, Schwein oder Wild, in Salaten mit Ziegenkäse, Walnüssen und Rucola oder als Glace und Chutneys.