Spargel GRÜN kleiner Bund

Grüner Spargel – zart, aromatisch und vielseitig: Grüner Spargel ist eine beliebte Gemüsesorte mit einem intensiven, leicht nussigen Geschmack und einer zarten Textur. Er eignet sich hervorragend als Beilage, in Salaten, Pasta-Gerichten oder gegrillt als Hauptzutat.

Grüner Spargel ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, darunter Vitamin C, Vitamin K, Folsäure und Kalium. Diese Nährstoffe unterstützen das Immunsystem, fördern die Herzgesundheit und tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Lagerung: Frischer grüner Spargel sollte im Kühlschrank in ein feuchtes Tuch gewickelt oder in einem luftdurchlässigen Behälter aufbewahrt werden. Am besten innerhalb von 2-3 Tagen verzehren, um Frische und Geschmack zu bewahren.

Tipp: Vor der Zubereitung die holzigen Enden abschneiden und den Spargel je nach Gericht dünsten, grillen oder braten. Grüner Spargel passt gut zu Pasta, Fisch, Fleisch oder einfach mit etwas Olivenöl und Zitrone – eine gesunde und köstliche Ergänzung für jede Mahlzeit.