Ziegenfrischkäse im Rollenform mit würzigem gelb-braunen Senfschrot ummantelt. Der aromatische Senfschrot harmoniert gut mit dem frisch-säuerlichen Ziegenkäse. Am besten mit der Käseharfe
portionieren.
Ziegen Frischkäse
mind. 45 % Fett i. Tr.
pasteurisierte Ziegenmilch
mikrobielles Lab
Zutatenliste: ZiegenMILCH*, Milchsäurebakterien, Lab, SENFSCHROT*, Salz
(*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung)
Allergene: Allergene: Milch, Milcheiweiß, Laktose, Senf
Nährwertangaben je 100g:
Energie kJ/kcal 1025 kJ/ 244 kcal
Fett 19 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 2,3 g
davon Zucker 2,1 g
Eiweiß 16 g
Salz 1,1 g