Zwetschgen

Zwetschgen – aromatisch, süß-fruchtig und vielseitig: Zwetschgen zeichnen sich durch ihr saftiges Fruchtfleisch, intensiven Duft und eine glatte bis leicht runzlige Haut aus. Saftig, aromatisch und vielseitig einsetzbar – ideal als Snack, in Obstsalaten, Desserts und herbstlich-frische Gerichte.

Nährstoffe und Vorteile: Zwetschgen liefern Vitamin C, Ballaststoffe, Kalium und Antioxidantien. Sie sind kalorienarm und unterstützen eine ausgewogene Ernährung sowie die Verdauung.

Lagerung: Bei Zimmertemperatur nach dem Kauf nachreifen lassen, danach kühl lagern. Im Kühlschrank bleiben sie mehrere Tage bis Wochen frisch, ideal im Obstfach.

Tipp: Zwetschgen passen gut zu Zitrusfrüchten, Rosmarin, Minze und Honig in Obstsalaten, Joghurt-Desserts, Grütze oder Panna Cotta. Herzhafte Varianten: als fruchtige Begleitung zu Geflügel oder Käseplatten, in Salaten mit Blattgrün, Walnüssen und Feta oder als süß-säuerliche Glasur. Für kreative Küchenideen auch in Currys, Chutneys oder Backcremes verwendbar (z. B. Zwetschgen-Chutney, Zwetschgen-Crumble)