Ananas

Ananas – tropisch-süß, saftig und intensiv aromatisch:
Diese exotische Frucht begeistert mit ihrer goldgelben Farbe, dem frischen Duft und ihrem saftigen, festen Fruchtfleisch. Reif geerntet überzeugt die Ananas durch ihr ausgewogenes Zusammenspiel aus Süße und frischer Säure.
Wertvolle Inhaltsstoffe:
Ananas ist reich an Vitamin C, enthält B-Vitamine, Kalium, Magnesium sowie das natürliche Enzym Bromelain. Zudem liefert sie Ballaststoffe und wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe.
Geschmack:
Fruchtig-süß mit einer angenehm erfrischenden Säure. Sehr saftig, aromatisch und intensiv im Geschmack. Das Fruchtfleisch ist fest, zartfaserig und erfrischend.
Verwendung:
Ideal zum Frischverzehr, für Obstsalate, Desserts, Smoothies und Säfte. Auch hervorragend geeignet für Kuchen, Eis, Chutneys oder als fruchtige Komponente in herzhaften Gerichten und Grillrezepten.
Lagerung:
Unangeschnitten bei Zimmertemperatur kurzzeitig haltbar, für längere Frische im Kühlschrank lagern. Angeschnittene Ananas abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.
Tipp:
Für besonders süßen Genuss die Ananas vor dem Schneiden einige Minuten kopfüber lagern – so verteilt sich der Fruchtzucker gleichmäßig im Fruchtfleisch.