Apfel JONAGOLD

Jonagold weist eine große bis sehr große, gleichmäßig hochgebaute Frucht mit tiefliegendem Kelch und langem Stiel auf.

Die glatte und leicht fettige Schale ist auf grünlich-gelbem, bei Vollreife sattgelbem Grund je nach Typ leuchtend, gestreift oder marmoriert bis verwaschen orangerot bis karminrot gefärbt. Die Lentizellen zeigen sich als Roststerne oder helle, teils leicht erhabene Punkte.

Das teils lockere, mittelfeste, gelbliche Fruchtfleisch ist saftig, reichlich süß bei feiner Säure und weist einen sehr aromatischen und harmonischen Geschmack auf.