Apfel Wurtwinning

Wurtwinning Äpfel sind eine aromatische, traditionsreiche Apfelsorte mit charaktervollem Geschmack: Sie überzeugen durch ihre saftige, fein strukturierte Fruchtfleischqualität, eine ausgewogene Süße und eine angenehm frische Säure. Die Schale zeigt je nach Reifegrad eine attraktive gelblich-grüne Grundfarbe mit rötlicher Deckfarbe. Durch ihr intensives, fruchtiges Aroma eignen sich Wurtwinning-Äpfel sowohl für den Frischverzehr als auch für die vielseitige Verwendung in der Küche – von Apfelkuchen und Strudel über Mus bis hin zu herzhaften Salaten und Chutneys.
Diese Apfelsorte liefert wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C, das das Immunsystem unterstützt, sowie Ballaststoffe, insbesondere Pektin, das zur Förderung einer gesunden Verdauung beiträgt. Zusätzlich enthalten Wurtwinning-Äpfel natürliche Pflanzenstoffe mit antioxidativer Wirkung, die zum Schutz der Zellen beitragen.
Lagerung:
Wurtwinning-Äpfel lassen sich sehr gut lagern. Am besten bewahrst du sie kühl, dunkel und luftig auf, zum Beispiel im Keller oder im Kühlschrank. Unter optimalen Bedingungen bleiben sie mehrere Wochen bis Monate saftig und aromatisch.
Tipp:
Durch ihr ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis eignen sich Wurtwinning-Äpfel hervorragend zum Backen und Kochen, da sie ihr Aroma auch bei Hitze behalten. Sie harmonieren besonders gut mit Zimt, Vanille, Nüssen und Honig, aber auch mit herzhaften Zutaten wie Käse oder Speck in warmen Gerichten.