Baby Ziege Kräuter

Unser junger, kleiner Ziegengouda in Demeter-Qualität vom Saanenhof – ein charaktervoller, handwerklich hergestellter Käse aus Rohmilch, die täglich frisch vom Hof verarbeitet wird und ihm seinen mild-frischen, cremigen Charakter verleiht. Durch Rosmarin, Thymian und Salbei erhält dieser junge Ziegenkäse eine angenehm frische Kräuterwürze, die perfekt mit seiner milden, leicht cremigen Textur zusammenspielt und ihm eine feine aromatische Tiefe verleiht.

Weichkäse
mind. 32,5 % Fett i.Tr.
Ziegen Roh-Milch
mikrobielles Lab
Reifezeit: mind. 6 Wochen

Zutaten: ZIEGENMILCH*, Meersalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen, Calciumchlorid, Kräuter* 1,5% (Rosmarin*, Thymian*, Salbei*, Pfeffer*) Sonnenblumenöl*

• aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte pro 100 g:
Energie 1407 kJ / 339 kcal
Fett 27 g
Kohlenhydrate 0,1 g
 davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 24 g
Salz 1,8 g