Belgischer Trüffelbrie

Weichkäse
mind. 50 % Fett i.Tr.
pasteurisierte KuhMILCH
Kälberlab
Mindestreifezeit: 3 Wochen

Ein absoluter Hochgenuss, rahmig-cremiger Weichkäse mit einer delikaten Schicht aus Trüffelcreme in der Mitte und umhüllt von einer flaumig-weichen Weißschimmelrinde. Zum Dahinschmelzen!

Zutaten:
MILCH*, Trüffel* 2%, Salz, Milchsäurebakterien, Lab, Calciumchlorid, Penicilinum
Candidum

ALLERGIEHINWEIS: Milch, Milcheiweiß, Kuhmilcheiweiß, Laktose

Nährwerte je 100 g:
Energie kJ/kcal: 1310 kJ / 316 kcal
Fett: 26,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 18,3 g
Kohlenhydrate: 0,2 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 19,2 g
Salz: 1,3 g