Bier-Kruste Brot

aus Thomas Bio-Braunbier gebacken.
Alkohol verdunstet während des Backvorgangs.

Zutaten: Thomasbräu Biobraunbier Haselbach, Roggennatursauerteig,
Dinkelmehl, Roggenmehl, Hefe, Kartoffeln, Natursteinsalz, Gewürze

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene*
Dinkel (Spelzweizen), Gerste, Roggen

Nährwerte pro 100g

   Brennwert kJ: 1188 kj
   Brennwert kcal: 284kcal
   Fett: 0,97g
   gesättigte Fettsäuren: 0,13g
   Kohlenhydrate: 57,06g
   davon Zucker: 3,60g
   Eiweiß: 7,96g
   Salz: 1,57g
   Ballaststoffe: 4,88g
   Ethylalkohol: 0,00
   mehrwertige Alkohole: 0,77
   BE: 4,75

• Im Betrieb werden Ei, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Gluten, Soja, Milch, Lupinen und Sesam verarbeitet.