Blutorange Moro

Die Moro wird auch sizilianische Blutorange genannt, weil das Hauptanbaugebiet der Frucht um die Stadt Syrakus auf Sizilien ist. Im reifen Zustand ist sie außen leuchtend orange und im Inneren zeigt sich eine intensiv dunkelorte Pigmentierung.
Das Fruchtfleisch der Blutorange Moro ist sehr saftig und nahezu frei von Kernen, außerdem schmeckt es herrlich süß mit einer leicht bitteren Note. Sie schmeckt frisch, gepresst als Saft oder in Smoothies, ergänzt aber auch deftige Gerichte mit ihrer Süße oder ist ein Hingucker im Salat.

Blutorangen am besten bei Raumtemperatur lagern - das verlängert die Haltbarkeit!