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Coulommiers Weichkäse

feine typische Pilznote
, Verband: EG-Bio
, Kontrollstelle: FR-BIO-10
, Herkunft: Frankreich
Produktfoto zu Coulommiers Weichkäse
kg
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#6265
24,90 € / kg
7% MwSt
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Info

Weichkäse
mind. 45 % Fett i.Tr.
pasteurisierte KuhMILCH
Kälberlab
Reifezeit: 12 tage

Man vermutet, dass dieser brieähnliche Weichkäse zu den ältesten Weichkäsen gehört.
Sehr schönes Reifeverhalten, feine typische Pilznote.

Zutaten:
MILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Lab
(* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung)

ALLERGIEHINWEIS: ENTHÄLT Milch, Milcheiweiß, Kuhmilcheiweiß, Laktose

Nährwerte je 100 g
Energie kJ/kcal: 1210 kJ / 290 kcal
Fett: 20 g
davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: <0,7 g
Eiweiß: 20 g
Salz: 1,7 g

Hersteller Hersteller: Würth
VerbandEG-Bio
KontrollstelleFR-BIO-10
HerkunftFrankreich
Inhaltkg
QualitätFR-BIO-10

Zutatenliste

Zutaten:

KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
84377 EAN+PID: 3350968953144+84377
Coulommiers

Coulommiers

frisch, sahnig & champignonartig

Marke:

Bartke direkt

Herkunft:

Frankreich (FR)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

agriculture biologique, EU Bio-Logo, Französische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

FR-BIO-10 |

Inhalt:

350 g

Allgemeine Hinweise:

Frisch und sahnig mit typischer Pilznote und tollem Reifeverhalten. In einer klassischen Verpackung in der Spanschachtel.

Zutaten:

KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Normandie
Milchart
Kuh
Süßung
nicht gesüßt
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Käsegruppe
Weichkäse
Fett i. Tr.
mindestens 45 %
mindestens
ja
Produzent
Montsûrs
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
1 Woche
Reifezeit Zahl
1
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Labart
mikrobielles Lab
Salz
2 %
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Edelschimmel weiß, essbar
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
FR-BIO-10
Welcher Standard wird erfüllt
agriculture biologique
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Käse
Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH; Hengdorfer Straße 12, 91189 Rohr-Regelsbach, Deutschland; info@geraldbartke.de
Name Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH
Straße Inverkehrbringer
Hengdorfer Straße 12
PLZ Inverkehrbringer
91189
Ort Inverkehrbringer
Rohr-Regelsbach
Land Inverkehrbringer
Deutschland
E-Mail Inverkehrbringer
info@geraldbartke.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1210 kJ / 290 kcal
Fett
20 g
davon gesättigte Fettsäuren
15 g
Kohlenhydrate
1 g
davon Zucker
<0,7 g
Eiweiß
20 g
Salz
1,7 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
Spuren möglich
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
0,350 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Schachtel
Verpackungsmaterial
Kunststoff, Holz
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
Feiner, ausgeprägter Milchgeschmack, tolles Reifeverhalten ...aus Nordfrankreich.
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 3350968953144, E-Id: 84377

Herkunft

Hersteller: Würth

Frankreich