Dill Bund

Dill im Bund – frisch, feinwürzig und aromatisch:
Dieser frische Dill überzeugt mit seinen zarten, fiedrigen Blättern und seinem intensiven, typisch frischen Duft. Als klassisches Küchenkraut verleiht Dill vielen Gerichten eine feine, aromatische Note und bringt Frische auf den Teller.
Wertvolle Inhaltsstoffe:
Dill enthält Vitamin C, Vitamin A, B-Vitamine sowie Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen und Kalium. Zudem liefert er ätherische Öle und sekundäre Pflanzenstoffe, die für sein charakteristisches Aroma verantwortlich sind.
Geschmack:
Feinwürzig, leicht süßlich und frisch mit einer mild-anisartigen Note. Sehr aromatisch, dabei angenehm leicht und nicht aufdringlich.
Verwendung:
Ideal für Fischgerichte, Gurkensalat, Saucen, Dips, Kräuterbutter und Dressings. Auch hervorragend geeignet zum Verfeinern von Kartoffelgerichten, Eierspeisen oder Joghurt- und Quarkzubereitungen.
Lagerung:
Am besten im Kühlschrank lagern, locker in ein feuchtes Tuch eingeschlagen oder in einem Glas mit etwas Wasser. So bleibt der Dill länger frisch und aromatisch.
Tipp:
Dill möglichst erst kurz vor dem Servieren schneiden oder hinzufügen – so bleiben Aroma und ätherische Öle optimal erhalten.