Feldsalat 200 g

Feldsalat – fein, nussig und besonders zart: Dieses beliebte Blattgemüse überzeugt durch seine kleinen, dunkelgrünen Blätter, die angenehm mild und leicht nussig schmecken. Feldsalat ist besonders aromatisch und verleiht jedem Gericht eine frische Note.

Feldsalat enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Vitamin A, Folsäure sowie Mineralstoffe wie Eisen, Kalium und Magnesium. Dank seines hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen unterstützt er eine ausgewogene Ernährung und ist dabei kalorienarm und bekömmlich.

Lagerung: Bewahre Feldsalat am besten kühl im Gemüsefach deines Kühlschranks auf. Um ihn länger frisch zu halten, kannst du ihn locker in ein feuchtes Tuch einschlagen oder in einer luftdurchlässigen Verpackung lagern. Tipp: Wasche den Salat erst kurz vor dem Verzehr vorsichtig unter fließendem Wasser, um die empfindlichen Blätter möglichst lange frisch zu halten.

Tipp: Feldsalat schmeckt hervorragend roh als frischer Salat mit einem klassischen Dressing aus Essig, Öl und Senf oder einer cremigen Vinaigrette. Er eignet sich ideal als Basis für gemischte Salate mit Tomaten, Gurken oder Radieschen sowie als dekorative Beilage zu Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gerichten. Besonders lecker schmeckt Feldsalat kombiniert mit Walnüssen, gerösteten Sonnenblumenkernen oder Kürbiskernen sowie fruchtigen Zutaten wie Apfelstücken, Birnenspalten oder Granatapfelkernen.