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Hirsch Salami am Stück
ca. 200 g, Metzgerei Max
ca. 13,18 € / Stück
65,90 € / kg
Alter Preis: ca. 13,18 € / Stück
, Verband: 
Naturland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-060
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Info
Das Muskelfleisch frei laufender Hirsche ist eines der zartesten Fleischstücke, die man sich vorstellen kann. Es werden nur ausgewählte Tiere von Vertragsbauern für die Herstellung der
Hirsch-Salami verwendet . Aus diesem hervorragenden Rohmaterial wird in liebevoller Handarbeit die berühmte Hirsch-Salami geformt. Zur Geschmacksgebung tragen unter anderem Maronen &
Steinpilze sowie ein Schuss Portwein bei. Zutaten: 120 % Hirschfleisch*, Rinderfett*, Meersalz, Gewürze* (enthält SELLERIE*, SENF*), Maronen*, Cranberry*, Portwein*, Steinpilze*, Dextrose*,
Kräuter*, Buchenholzrauch (* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft)
| Hersteller | Hersteller: Metzger Max BIO GmbH |
| Verband | Naturland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-060 |
| Herkunft | |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-060 |
Zutatenliste
enthält Süßungsmittel:
Zutaten: Gehege-Hirschfleisch*, Rinderfett*, Steinsalz*, Gewürze* (SELLERIE*, SENF*), Portwein*, Waldpilze*, Dextrose*, Kräuter*, 100g Salami
wurden hergestellt aus 120g Hirschfleisch, *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
BIO Hirsch-Salami Theke
naturgereifte Salami mit Walnussstücken und Natur-Edelschimmel
gut kombinierbar mit Weißbrot und Weißwein als Vorspeise
Gekühlt bei 0-7 °C lagern
Herstellung in Deutschland , Bayern .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Verband und Kontrolle
- Biokreis (DK)
- Anteile EU Landwirtschaft
- 98
- Anteile Nicht-EU Landwirtschaft
- 2
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-060
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
- Mit Zucker(n) und Süßungsmittel(n)
Hersteller
Metzger Max BIO GmbH,
Marke Metzger Max
Zutaten
enthält Süßungsmittel:
Zutaten: Gehege-Hirschfleisch*, Rinderfett*, Steinsalz*, Gewürze* (SELLERIE*, SENF*), Portwein*, Waldpilze*, Dextrose*, Kräuter*, 100g Salami wurden hergestellt aus 120g Hirschfleisch, *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Ernährungshinweise
Ohne Schweinefleisch trueAllergene
- Enthalten:
- Rind(-fleisch)
- Laut Rezeptur enthalten
- Sellerie , Senf , Schweinefleisch
- Frei von:
- Anis , Dill , Glutamat , Hühnchen(-fleisch) , Kakao , Karotte , Kerbel , Knoblauch , Koriander , Kreuzkümmel , Kümmel
Fleisch
- Tierart
- Damwild
- Tierart
- Rind
- Geburtsland des Tieres
- Deutschland
- Aufzuchtsland des Tieres
- Deutschland
- Land der Schlachtung
- Deutschland
- Wursthülle verzehrbar
- Beschaffenheit Wursthülle
- Kunststoffdarm
- Hackfleisch
- Nein
- Fleisch wurde zusammengefügt
- Nein
- Betriebsnummer des Zerlegers
- DEBYEV414EG
- Ohne Nitrit-Pökelsalz
- Ja
Verpackung
Nettofüllmenge: 200.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 04.12.25, 03:13 / BIO Hirsch-Salami / 0aac7f3b-f5ce-41be-864e-5f1236495a67 / Version: 1