Kartoffel Laura rotschalig vfk 1 Kg

Rotschalige Kartoffeln – vorwiegend festkochend, aromatisch und optisch besonders ansprechend: Diese Kartoffeln überzeugen durch ihre attraktive rote Schale, ihr goldgelbes Fruchtfleisch und ihren angenehm milden, feinwürzigen Geschmack. Dank ihrer vorwiegend festkochenden Konsistenz sind sie vielseitig verwendbar und behalten beim Kochen gut ihre Form.

Kartoffeln enthalten wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe wie Vitamin C, Vitamin B6 sowie Kalium und Magnesium. Sie sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und liefern Energie für den ganzen Tag.

Lagerung: Bewahre die Kartoffeln kühl, trocken, dunkel und gut belüftet auf – idealerweise in einem Keller oder einer Speisekammer. So bleiben sie länger frisch, behalten ihr volles Aroma und entwickeln keine unerwünschten Keime.

Tipp: Rotschalige vorwiegend festkochende Kartoffeln eignen sich hervorragend für Salzkartoffeln, Pellkartoffeln (die rote Schale sorgt hier für einen schönen Farbakzent), Ofenkartoffeln oder Bratkartoffeln. Auch in Gratins, Eintöpfen oder Suppen machen sie eine ausgezeichnete Figur. Ihre angenehme Konsistenz sorgt dafür, dass sie nach dem Kochen schnittfest bleiben und gleichzeitig leicht mehlig-cremig werden.