Kiwi Gold - gelbes Fruchtfleisch

Kiwi gelb – aromatisch, süß-säuerlich und vielseitig: Gelbe Kiwi zeichnen sich durch ihr intensives, fruchtiges Aroma, zart-saftiges Fruchtfleisch und eine braun-grüne Schale aus. Saftig, aromatisch und vielseitig einsetzbar – ideal als Obstsnack, in Obstsalaten, Desserts und herbstlich-frische Gerichte.

Nährstoffe und Vorteile: Kiwi gelb liefert viele Vitamin C, Ballaststoffe, Kalium und antioxidative Verbindungen. Sie ist kalorienarm und unterstützt die Verdauung sowie das Immunsystem.

Lagerung: Bei Zimmertemperatur nach dem Kauf reifen lassen, danach kühl lagern. Im Kühlschrank bleibt sie mehrere Tage bis Wochen frisch, ideal im Obstfach.

Tipp: Gelbe Kiwi passen gut zu Zitrusfrüchten, Minze und Honig in Obstsalaten, Joghurt-Desserts, Grütze oder Panna Cotta. Herzhafte Varianten: als fruchtige Begleitung zu Geflügel oder Käseplatten, in Salaten mit Blattgrünen, Avocado und Feta oder als süß-säuerliche Glasur. Für kreative Küchenideen auch in Currys, Chutneys oder Glace verwendbar