Kohlrabi SUPERSCHMELZ

Der Kohlrabi Superschmelz ist eine Züchtung, die an Größe und Gewicht alle bisherigen Kohlrabisorten übertrifft. Die Knollen des Kohlrabi Superschmelz erreichen ein Gewicht von bis zu 2-3 kg, beizeiten sind aber auch mal kleinere Exemplare dabei. Der Kohlrabi Superschmelz ist butterzart und vorzüglich im Geschmack. 

Außen pfui, Innen hui! 
Der Kohlrabi Superschmelz wird ca. im Oktober geerntet und ist bis in den März hinein lagerfähig, wodurch es manchmal vorkommt, dass sich die Schale verfärbt oder sich äußerlich Schimmel bilden kann. Diese oberflächlichen Mängel mildern aber den Geschmack des Kohlrabis in keinster Weise!
Gründlich geschält zeigt er weiterhin seine hellweiße, zarte Farbe und ist gedünstet mit Butter und Salz ein wahrer Genuss! Er eignet sich auch zum Frischverzehr oder in gemischten Gemüsepfannen. In Scheiben geschnitten und paniert kann man ihn als Schnitzel genießen.

Kühl und trocken lagern, vor Verwendung gründlich schälen.