Lauchzwiebeln

Lauchzwiebeln – frisch, knackig und angenehm mild: Diese vielseitigen Frühlingszwiebeln überzeugen durch ihren feinen, leicht würzigen Geschmack und ihre zarte Konsistenz. Lauchzwiebeln verleihen Salaten, Suppen, asiatischen Gerichten, Dips und vielen weiteren Speisen eine frische Note und sorgen für einen optischen Akzent.

Lauchzwiebeln enthalten wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Vitamin K, Folsäure sowie Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium. Sie gelten als gesundheitsfördernd und unterstützen das Immunsystem sowie den Stoffwechsel.

Lagerung: Bewahre Lauchzwiebeln am besten kühl im Gemüsefach deines Kühlschranks auf. Eingewickelt in ein feuchtes Tuch bleiben sie mehrere Tage frisch und knackig. Alternativ kannst du sie auch klein geschnitten einfrieren, um sie länger haltbar zu machen.

Tipp: Lauchzwiebeln schmecken besonders gut fein geschnitten als Garnitur auf Suppen oder Eintöpfen. Auch in Wok-Gerichten, Omeletts oder Kräuterquark sorgen sie für eine angenehme Würze. Probiere unbedingt einmal gegrillte oder kurz angebratene Lauchzwiebeln – so entfalten sie ein besonders aromatisches Aroma!