Maracuja Passionsfrucht violett – intensives Aroma, exotische Frische:
Diese Frucht vereint süße Fruchtigkeit mit einer markanten, vibrierenden Note und einem tiefvioletten Schalenbild. Das aromatische Fruchtfleisch ist samtig und voller kleiner Samen.
Wertvolle Inhaltsstoffe:
Passionsfrucht liefert Ballaststoffe, Vitamin C, Vitamin A und wertvolle Mineralstoffe. Zudem enthält sie sekundäre Pflanzenstoffe und natürliche Zucker.
Geschmack:
Intensiv-fruchtig, süß-saftig mit einer leichten, exotischen Würze. Das Fruchtfleisch ist cremig und die kleinen Samen geben einen leichten Crunch.
Verwendung:
Ideal als Snack, in Obstplatten, Desserts, Smoothies oder Cocktails. Auch gut geeignet zur Zubereitung von Dessertsaucen, Eis oder Fruchtpürees.
Lagerung:
Bei kühler Lagerung (etwa 4–8 °C) bleibt sie länger frisch. Die Frucht am besten frisch verwenden; nach dem Anschneiden im Kühlschrank abgedeckt lagern.
Tipp:
Für noch intensiveren Geschmack: Maracuja leicht erwärmen (z. B. 20–30 Sekunden in der Mikrowelle bei niedriger Leistung) oder sanft mit einem Löffel aus dem Fruchtfleisch lösen, damit die
Aromen besser zur Geltung kommen.