Paprika Mix_Spitz 500 g aus Höhenberg

Jede Mischung ist einzigartig!

Unsere Paprika-Mischung besteht  - je nach täglicher Ernte und Verfügbarkeit - aus unterschiedlichen Sorten wie Block oder Spitzpaprika sowie verschiedenen Farben. Am Anfang der Saison kann es sein, dass die Früchte noch nicht ganz ausgefärbt sind. Es ist aber für unsere Gärtner wichtig zeitig mit der Ernte zu beginnen, damit die Pflanze angeregt wird, neue Blüten und somit Früchte zu bilden.Bleiben die Früchte hingegen bis zur Vollreife lange an der Pflanze, werden weniger neue Paprika nachgebildet.
So können unsere regionalen Gärtner genau das liefern, was die Natur an diesem Tag bereit hält - ohne unnötige Vorgaben zu festen Sortenmengen. Das schont Ressourcen, vermeidet Überschüsse und ermöglich eine nachhaltige, regionale Vermarktung.– aromatisch, vielseitig und farbenfroh: Der Paprika Mix besticht durch sein fruchtiges, frisches Aroma mit knackigem Biss und leuchtenden Farben. Ideal als Snack, Gemüsebeilage, Rohkostplatten, Dips und vielseitige Hauptgerichte.

Nährstoffe und Vorteile: Paprika liefern viel Vitamin C, A und Antioxidantien. Sie sind kalorienarm und tragen zu einer bunten, nährstoffreichen Ernährung bei.

Lagerung: Im Kühlschrank lagern, ideal im Gemüsefach. Bei Zimmertemperatur kurz lagern, dann kühl stellen, um Frische zu bewahren.

Tipp: Paprika Mix passt gut zu Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern wie Thymian oder Rosmarin. Verwendbar in Salaten, Ofengerichten, Gemüsepfannen, Füllungen oder als bunte Beilage. Auch roh als bunte Snack-Platte, Dip-Gemüse oder in Salsas und Gazpacho. Für kreative Küchenideen auch in Anti-Pasti, gefüllten Paprikarollen oder Grillplatten.