Paprika orange

Paprika orange – knackig, süß und angenehm mild: Diese farbenfrohe Gemüsesorte überzeugt mit ihrem saftigen Fruchtfleisch, ihrer feinen Süße und einem besonders milden Aroma. Orange Paprika bringt nicht nur leuchtende Farbe auf den Teller, sondern begeistert auch mit ihrer frischen, knackigen Konsistenz. Sie eignet sich hervorragend für die kalte und warme Küche und ist vielseitig einsetzbar.

Orange Paprika enthält wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, darunter Vitamin C, Beta-Carotin, Kalium und Folsäure. Vor allem ihr hoher Vitamin-C-Gehalt unterstützt das Immunsystem und trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Beta-Carotin wird im Körper zu Vitamin A umgewandelt und spielt eine wichtige Rolle für Haut und Sehvermögen. Die enthaltenen Ballaststoffe können zudem eine gesunde Verdauung fördern.

Lagerung: Bewahre orange Paprika kühl, trocken und möglichst dunkel auf. Im Gemüsefach des Kühlschranks bleibt sie in der Regel mehrere Tage frisch. Vor dem Lagern sollte sie ungewaschen bleiben, damit ihre natürliche Schutzschicht erhalten bleibt. Druckstellen und zu viel Feuchtigkeit sollten vermieden werden, damit die Paprika knackig und aromatisch bleibt.

Tipp: Orange Paprika schmeckt hervorragend roh als frischer Snack, in Salaten oder mit Dips. Sie eignet sich ebenso ideal zum Braten, Grillen, Dünsten oder Füllen. Besonders lecker ist sie in Kombination mit Gurke, Tomaten, Zucchini, Feta oder Hummus. Auch in Pfannengerichten, Ofengemüse oder auf Antipasti-Platten sorgt sie für eine süß-milde, frische Note.