Pecorino Toscano Orange

Ein kleines Schätzchen (= il tesoro) unter den Pecorini aus der Toskana, der immer passt. Aromatisch-intensive Orange verfeinert den milchig-zarten, jungen Schafskäse.

Schnittkäse;
mind. 54 % Fett i.Tr.
pasteurisierte Schafmilch
Kälberlab
Reifezeit: 3 Wochen

Zutaten:
SchafMILCH*, kandierte Orangenschale* (Orangenschale, Glucose-Fructose Sirup, brauner Zucker), Salz, Lab, Milchsäurebakterien

ALLERGIEHINWEIS: Milch, Milcheiweiß, Laktose

Nährwerte je 100 g:
Energie kJ/kcal: 1446 kJ / 348 kcal
Fett: 28 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16 g
Kohlenhydrate: 1,3 g
davon Zucker: 1,3 g
Eiweiß: 22 g
Salz: 1,6 g