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Ricotta al forno

mit Lab vom Feigenbaum hergestellt, Würth
, Verband: EG-Bio
, Kontrollstelle: IT-BIO-004
, Herkunft: Italien
Produktfoto zu Ricotta al forno
kg
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#6165
34,90 € / kg
7% MwSt
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Info

Der Ricotta al forno ist etwas ganz Besonderes, ein Käse der auf besondere Weise in einem besondern Land von besonderen Menschen hergestellt wird. Die Familie, die den sizilianischen Ricotta al forno produziert, lebt und arbeitet in unmittelbarer Nähe zu dem Vulkan Ätna - die Milch für den Käse kommt von Schafen, die am Fuße des Ätna grasen.

Molkenkäse
mind. 48 % Fett i.Tr.
pasteurisierte SchafMILCH
pflanzliches Lab (Milchsaft des Feigenbaums)
Reifezeit: keine

Zutaten:
pasteurisierte SchafMILCH*, Salz, Milchsäurebakterien, pflanzliches Lab
(* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung)

ALLERGIEHINWEIS: ENTHÄLT MILCH / LAKTOSE

Nährwerte je 100 g:
Energie kJ/kcal: 870 kJ / 210 kcal
Fett: 16,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
Kohlenhydrate: 4,8 g
davon Zucker: 2,9 g
Eiweiß: 9,6 g
Salz: 1,44 g

Hersteller Hersteller: Würth
VerbandEG-Bio
KontrollstelleIT-BIO-004
HerkunftItalien
Inhaltkg
QualitätIT-BIO-004

Zutatenliste

Zutaten:

SchafMOLKE*, SchafMILCH*, Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält MILCHEIWEISS
  • enthält Milch
  • enthält LACTOSE
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
937 kJ / 224 kc 18,9 g 12 kcal 0,1 g 0 kcal 13,4 g 2,8 g
235128 EAN+PID: ean+235128
Ricotta al forno

Ricotta al forno

Marke:

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

Suole e Salute, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

IT-BIO-004 | Suolo e Salute

Inhalt:

1,3 kg

Allgemeine Hinweise:

Unser Sortiment ist nicht mehr denkbar ohne ihn - und es gibt ihn NUR bei uns... Wie vor Jahrhunderten wird der Ricotta im Kupferkessel hergestellt und im Ofen gebacken.

Zutaten:

SchafMOLKE*, SchafMILCH*, Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Lagerhinweis:

Gekühlt bei 2-5 °C lagern

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Schaf
Süßung
nicht gesüßt
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Homogenisiert
nein
Haltbarmachung
vakuumiert
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-004
Welcher Standard wird erfüllt
Suole e Salute
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Ricotta al forno
Inverkehrbringer
Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de
E-Mail Inverkehrbringer
info@wuerth-biokaese.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
937 kJ / 224 kcal
Fett
18,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
0,1 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
13,4 g
Salz
2,8 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Laktose
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
1,300 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Kunststoff
Stücke in Packung
1
Einheit der Einzelstücke
Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke
Laib
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
rauchig, aromatisch
Geruch
rauchig, milchig
Konsistenz
schnittfest, bröckelig
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: , E-Id: 235128

Herkunft

Hersteller: Würth

Italien