Rote Bete gegart

Gegarte Rote Bete – aromatisch, mild-süß und herrlich vielseitig: Diese köstliche Gemüsespezialität überzeugt durch ihren angenehm erdigen Geschmack mit einer feinen, natürlichen Süße. Die tiefrote Farbe macht sie nicht nur optisch zu einem Highlight, sondern sorgt auch für eine Extraportion wertvoller Nährstoffe.

Rote Bete enthält zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe wie Vitamin C, Vitamin B6, Folsäure sowie Kalium, Magnesium und Eisen. Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Betanin, einem natürlichen Pflanzenfarbstoff mit antioxidativen Eigenschaften. Die enthaltenen Ballaststoffe unterstützen zudem eine gesunde Verdauung und sorgen für ein angenehmes Sättigungsgefühl.

Lagerung: Bewahre gegarte Rote Bete kühl und dunkel auf – idealerweise im Kühlschrank. Nach dem Öffnen solltest du sie gut verschlossen aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen. So bleibt sie länger frisch, saftig und behält ihr volles Aroma.

Tipp: Gegarte Rote Bete schmeckt hervorragend als Beilage zu Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gerichten. Sie eignet sich aber auch ideal als Zutat in Salaten, Suppen oder Smoothies. Besonders lecker ist die Kombination mit frischem Meerrettich, Äpfeln, Walnüssen oder cremigem Ziegenkäse.