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Schwarzbrot
1000 g, Biobäckerei Wagner
5,80 € / Stück
Alter Preis: 5,80 € / Stück
, Verband: 
Biokreis
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
, Herkunft: Bayern
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Info
100 % Roggen-Natursauerteigbrot
lange Sauerteigführung (20 Std.)
extrem lange Frischhaltung
angenehm säuerlicher Geschmack
Verwendung dunkler ballaststoffreicher Roggenmehlsorten
drei Stunden langes vitamin-schonendes Backen bei niedriger Temperatur
lange Sauerteigführung (20 Std.)
extrem lange Frischhaltung
angenehm säuerlicher Geschmack
Verwendung dunkler ballaststoffreicher Roggenmehlsorten
drei Stunden langes vitamin-schonendes Backen bei niedriger Temperatur
Zutaten:
ROGGENmehl Typ 815* (Biokreis)
ROGGENmehl Typ 1370* (Biokreis)
Natursauerteig* (ROGGEN)
Natur-Steinsalz, Hefe, ROGGENmalz*
Wasser (belebt nach J. Grander)
Alle landwirtschaftlichen Zutaten sind biologisch erzeugt.
| Hersteller | Hersteller: Wagner |
| Verband | Biokreis |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Bayern |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
Herkunft
Hersteller: Wagner
Bayern