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Sellthürner Ziegen-Bergkäse
rahmig, leichtes Ziegenmilcharoma, Sellthürner Käskuche
42,90 € / kg
Alter Preis: 42,90 € / kg
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
, Herkunft: Deutschland
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Info
Aus einem Familienbetrieb im Alpenvorland kommt dieser wunderbare Ziegenbergkäse, der ca. 3 bis 4 Monate reift. Der Käse hat ein angenehm , milchig-nussiges Aroma und einen tollen Schmelz.
Die regelmäßige Pflege mit Rotkulturen macht ihn zu einer Delikatesse. Hinweis: sollte wegen der Rotkulturen nicht vakuumiert werden.
Zutaten: ZiegenheuMILCH*, Salz, Käsereikulturen, Lab
(*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung)
Schnittkäse
mind. 48 % Fett i. Tr.
thermisierte ZiegenMILCH
Kälberlab
Reifezeit: 3 Monate
Nährwerte pro 100g
Energie 1550 kJ / 371 kcal
Fett 31 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 23 g
Salz 1,40 g
| Hersteller | Hersteller: Würth |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-001 |
Herkunft
Hersteller: Würth
Deutschland