Zillertaler Heublumenkäse

vollaromatisch, feines Heublumenaroma, Schilcher

Bio-Austria

DE-ÖKO-037

Österreich

#6207

26,90 € / kg

7% MwSt

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Info

Der würzig-pikanter Heublumenkäse wird aus naturbelassener reiner BioHeumilch im Zillertal hergestellt. Das Zillertal in Tirol ist für viele der Inbegriff von wunderschöner Naturlandschaft mit saftigen Wiesen und urigen Almen, die durch die nachhaltige Bewirtschaftung der Bauern gepflegt und erhalten wird. Der Zillertaler Heublumenkäse ist ein Bergkäse, der mindestens 4 Monate reift, bevor seine Rinde mit einer ausgesuchten Heublumenmischung aus biologischem Anbau affiniert wird. Der Geschmack der Kräuter zieht in den Käse ein und verleiht ihm dann seine ganz besondere Note. Selbstverständlich ist die geschmackvolle Rinde verzehrbar!

Hartkäse; mind. 50 % Fett i.Tr.
Kuh-Rohmilch
mikrobielles Lab
Reifezeit: 4 Monate

ALLERGIEHINWEIS: ENTHÄLT MILCH / LAKTOSE

Hersteller	Hersteller: Schilcher
Verband	Bio-Austria
Kontrollstelle	DE-ÖKO-037
Herkunft	Österreich
Inhalt	kg
Qualität	DE-ÖKO-037

Herkunft

Hersteller: Schilcher