Chiasamen mit Milch verrühren und eine halbe Stunde quellen lassen. Avocados halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mithilfe eines großen Löffels aus der Schale lösen und in Würfel schneiden. Bananen schälen und ebenfalls kleiner würfeln.

Avocados, Bananen, Naturjoghurt und Limettensaft pürieren. Bis zur weiteren Verarbeitung kühl stellen.

Mandeln und Kokosflocken in einer trockenen Pfanne anrösten, bis sie zu bräunen beginnen. Beeren verlesen und vorsichtig waschen.

In ein schmales Glas zunächst das Avocado-Mus, darauf die Kokos-Mandelmischung, dann die gequollenen Chiasamen schichten. Mit frischen Beeren garnieren.

Für eine vegane Variante die Milch durch Pflanzenmilch und den Naturjoghurt durch veganen Joghurt ersetzen.

Tipp: 
Wer es etwas süßer möchte, kann das Avocadomus mit 1 EL Agavendicksaft süßen.