Weihnachtskäse Thise

mild-pikant, cremig, Würth

EG-Bio

DK-ØKO-100

Dänemark

#6103

33,90 € / kg

7% MwSt

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Info

Der Käse wird an Weihnachten gekäst. Zwischen der Wintersonnenwende bis zum 25.12. Zum Reifen kommt der Käse dann in eine Kalksteinhöhle und erhält dadurch seine Cremigkeit und seinen unverwechselbaren Geschmack.

Hartkäse
mind. 50 % Fett i. Tr.
pasteurisierte KuhMILCH
mikrobielles Lab
Reifezeit: 40 Wochen

Zutaten:
MILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Lab
(* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung)

ALLERGIEHINWEIS: Milch, Milcheiweiß, Kuhmilcheiweiß, natürlich gereift laktosefrei

Nährwerte je 100 g:
Energie kJ/kcal: 1537 kJ / 367 kcal
Fett: 30 g
davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 2 g

Hersteller	Hersteller: Würth
Verband	EG-Bio
Kontrollstelle	DK-ØKO-100
Herkunft	Dänemark
Inhalt	kg
Qualität	DK-ØKO-100

Zutatenliste

Monoprodukt

Pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Weihnachtskäse 50% Bio

Thise Weihnachtskäse wird während der Weihnachtszeit hergestellt. Beim Weihnachtskäse handelt es sich um einen Schnittkäse - fester und härter als jeder andere Käse aus dem Thise-Sortiment. Der ansonsten harte und schnittfeste Käse wird mit der Zeit weicher, fülliger und nachgiebiger - sowohl in puncto Textur als auch Geschmack. Wird ca. 40 Wochen gereift

Gekühlt bei 8 °C lagern

Herstellung in Dänemark , Nordwestjütland .
Ursprung/Rohstoffe: Dänemark

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Dänemark
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: DK-ØKO-100

Lebensmittel

Hersteller

Thise Mejeri AmbA
,

Marke Thise Mejeri

Zutaten

Monoprodukt

Pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch true Glutenfrei true

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 40 Woche(n) , Naturkeller- / Höhlen-gereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Tierart: Kuh
Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik/Geschmack: Vollmundig würziger, trotzdem weicher und abgerundeter Geschmack

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1537 kJ = 370 kcal	30.0g	19.0g	0.1g	0.1g	25.0g	2.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 7.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 27.11.25, 01:57 / Weihnachtskäse 50+/30% bi / c3051ec5-21ff-4694-b1cf-7f159bb28f10 / Version: 3

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