Rezeptsammlung

gefüllt mit saftige säuerlichen Äpfeln, feinen Gewürzen und knusprig-zarter Teighülle.

Mediterranes Flair in jeder Gabel: Gefüllter Fenchel, zart gebacken mit Tomate, Oliven und Knoblauch. Leicht, aromatisch und perfekt als stilvolle Hauptspeise.

Ein herzhafter Zwiebelkuchen schmeckt immer. Mit einem unkomplizierten Quark-Öl-Teig ist er auch schneller fertig als mit Hefeteig. Zu einem echten Genuss für Gäste wird er mit einem Glas Federweißer...

Rotkohl wird meist auf eher traditionelle Art und Weise zubereitet. Zu Unrecht, denn er lässt sich wirklich vielfältige verarbeiten. In diesem Rezept wird der Rotkohl neu definiert.

Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus.

Mit Pilze goldbraun überbacken, herzhaft und herrlich saftig.

So lädt man sich den Sommer nach Hause ein. Ein herrlich erfrischender, süß-herzhafter Salat.

Ob mit Hähnchen oder Tofu, dieses asiatische Gericht ist ein Gaumenschmaus!

Hausgemachte Spätzle mit frischem Mangold, mild-würzig im Geschmack und vielseitig kombinierbar. Ideal als vegetarisches Gericht oder feine Beilage!

Ein Klassiker. Einfach. Lecker.