Rezeptsammlung

Italienische Vorspeise aus eingelegtem oder gegrilltem Gemüse wie Paprika, Auberginen und Zucchini, verfeinert mit Olivenöl und Kräutern. Ideal als Vorspeise, Snack oder leichte Mahlzeit.

Knackig-frisches Frühlingsgericht mit feinen Scheiben von Mairübchen und Radieschen, verfeinert mit Orangen-Meerrettich-Dressing und gerösteten Haselnüssen.

Falscher Hase mal ganz anders. Gut um altes Gebäck zu verarbeiten!

Knackiger Wirsing trifft auf süß-säuerliche Äpfel, verfeinert mit einem leichten Dressing. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht – gesund, lecker und erfrischend!

Eine wärmende Suppe mit saisonalem Gemüse, Polenta-Einlage und Grünkohl-Chips.

zur Verfügung gestellt von Anne Lauterbach, Baumannshof Oberzenn

Genieße unseren herzhaften Lauchkuchen! Saftiger Teig trifft auf aromatischen Lauch. Perfekt als Snack, Hauptgericht oder für dein nächstes Buffet. Einfach köstlich und schnell zubereitet!

Entdecke unsere köstliche Petersilienwurzelsuppe! Cremig, aromatisch und voller gesunder Zutaten – perfekt für kalte Tage. Genieße den herzhaften Geschmack und lass dich von der Wärme verwöhnen.

Cremig, herzhaft und vielseitig: Gekochte Bohnen werden püriert und mit Rauchsalz und Chili verfeinert. Ideal als Dip, Beilage oder Grundlage für Tacos, Burritos und mehr.

Gefüllte Kartoffeln mit Dill, Zitronenfrische, cremigem Camembert und knackigem Gemüse. Frische Aromen, cremige Füllung – perfekt als leichte Hauptspeise oder Beilage.